4 personen<\/p>\n
Benodigdheden<\/strong> Bereiding<\/strong> Bron: Allerhande<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" 4 personen Benodigdheden 250 g gemengde pasddestoelen 2 sjalotjes, gesnipperd 2 teentjes knoflook, geperst 2 el olijfolie 200 g risottorijst 400-500 ml groente- of kruidenbouillon (van tablet) 1 el groene pesto 100 g gorgonzola 2 el fijn broodkruim of paneermeel Bereiding Borstel of veeg de paddenstoelen schoon en snijd ze in reepjes. Bak ze samen<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[26],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/127"}],"collection":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=127"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/127\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=127"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=127"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=127"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n250 g gemengde pasddestoelen
\n2 sjalotjes, gesnipperd
\n2 teentjes knoflook, geperst
\n2 el olijfolie
\n200 g risottorijst
\n400-500 ml groente- of kruidenbouillon (van tablet)
\n1 el groene pesto
\n100 g gorgonzola
\n2 el fijn broodkruim of paneermeel<\/p>\n
\nBorstel of veeg de paddenstoelen schoon en snijd ze in reepjes.
\nBak ze samen met de sjalotjes en knoflook 2 min in de olijfolie.
\nVoeg de rijst toe en roerbak de korrels glanzend.
\nVerwarm de bouillon met de pesto.
\nGiet een flinke scheut bouillon bij de rijst en roer tot het vocht is opgenomen.
\nVoeg de rest van de bouillon in gedeelten toe tot de rijst in ca 20 min gaar is.
\nHet gerecht moet een beetje smeuig blijven.
\nVerdeel de gorgonzola erover.
\nStrooi de paneermeel erop en zet het gerecht even onder een hete ovengrill.<\/p>\n