{"id":126,"date":"2007-08-22T17:16:39","date_gmt":"2007-08-22T15:16:39","guid":{"rendered":"http:\/\/neeltje.vwout.nl\/?p=126"},"modified":"2007-08-22T17:16:39","modified_gmt":"2007-08-22T15:16:39","slug":"courgetterisotto-met-kaas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/?p=126","title":{"rendered":"Courgetterisotto met kaas"},"content":{"rendered":"<p>2 personen<\/p>\n<p><strong>Benodigdheden<\/strong><br \/>\n2 el olijfolie<br \/>\n1 rode peper, zonder zaadjes, fijngehakt<br \/>\n1 ui, gesnipperd<br \/>\n1 courgette, in blokjes<br \/>\n1 el gehakte tijm (vers of diepvries) of 1 tl gedroogd<br \/>\n200 g risottorijst<br \/>\n500 ml kruidenbouillon (van tablet)<br \/>\n4 el creme fraiche<br \/>\nversgemalen peper en zout<br \/>\n75 g geraspte Parmezaanse kaas<\/p>\n<p><strong>Bereiding<\/strong><br \/>\nVerwarm de olijfolie en roerbak hierin de peper, ui, courgette en tijm 3 min.<br \/>\nSchep de rijst erdoor en bak de korrels mee tot ze glanzen.<br \/>\nVoeg de bouillon in gedeelten toe terwijl de rijst zachtjes 20 min kookt.<br \/>\nVoeg steeds als het vocht is opgenomen een nieuwe scheut bouillon toe.<br \/>\nRoer de creme fraiche door de risotto en voeg peper en zout naar smaak toe.<br \/>\nBestrooi het gerecht met Parmezaanse kaas.<\/p>\n<p>Bron: Allerhande<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>2 personen Benodigdheden 2 el olijfolie 1 rode peper, zonder zaadjes, fijngehakt 1 ui, gesnipperd 1 courgette, in blokjes 1 el gehakte tijm (vers of diepvries) of 1 tl gedroogd 200 g risottorijst 500 ml kruidenbouillon (van tablet) 4 el creme fraiche versgemalen peper en zout 75 g geraspte Parmezaanse kaas Bereiding Verwarm de olijfolie<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[26],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/126"}],"collection":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=126"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/126\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=126"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=126"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakhoekje.famvoogt.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=126"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}